素烧鹅ห่านน้ำแดง(เจ) "เฮงเฮงเฮง"

ฟาง (卢金璇)
ฟาง (卢金璇) @cook_8684449
กรุงเทพฯ​

ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกมะนาว ยิ่งเพิ่มรสชาติ

素烧鹅ห่านน้ำแดง(เจ) "เฮงเฮงเฮง"

มี 13 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกมะนาว ยิ่งเพิ่มรสชาติ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ฟองเต้าหู้สด 10 แผ่น
  2. ซีอิ้วดำ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาบปิ้บ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1 ช้อนชา
  6. ขิงขูด เล็กน้อย
  7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกไทย เล็กน้อย
  9. น้ำเปล่า 500 มล

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมน้ำราด (น้ำตาลปิ้บ เกลือ ซีอิ้วดำ ซอสเห็ดหอม น้ำมันงา ขิงขูด เข้าด้วยกัน)​เทใส่หม้อ เติมน้ำลงไป ต้มไฟอ่อน

  2. 2

    นำฟองเต้าหู้มาทอดให้กรอบ(ใช้ไฟกลางค่อยทอดให้กรอบ)

  3. 3

    นำฟองเต้าหู้ที่ทอดกรอบ ใส่ลงไปในหม้อน้ำราด ใช้ไฟอ่อนค่อยๆต้มให้น้ำซึมเข้าไปในฟองเต้าหู้(ถ้าน้ำแห้งเติมลงไปเพิ่มได้)​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ฟาง (卢金璇)
เมื่อ
กรุงเทพฯ​
ชอบทำอาหารทานเอง​ ทำให้คุณพ่อคุณแม่ทาน​ อาหารเพื่อสุขภาพ​
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน