Tahu Terong Masak Kare

Name: Tahu Terong Masak Kare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terong hijau, kupas, potong; 1 bh tahu putih uk besar, potong dadu, goreng bentar; 1 batang serai, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan air utk kuah; 2 lbr daun jeruk; 1 sachet santan instan (70ml); bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 bh cabe merah besar (bole ditambah sesuai selera); 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt jintan

VKitchen @iloesi

Surabaya - Manado

Tahu Terong Masak Kare

VKitchen @iloesi

Surabaya - Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grterong hijau, kupas, potong
1 bhtahu putih uk besar, potong dadu, goreng bentar
1 batangserai, geprek
2 ruaslengkuas, geprek
secukupnyagaram, gula pasir, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan air utk kuah
2 lbrdaun jeruk
1 sachetsantan instan (70ml)
bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmkunyit
1 bhcabe merah besar (bole ditambah sesuai selera)
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
1/2 sdtjintan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, serai dan lengkuas. aduk2 lalu masukkan terong. aduk hingga merata dan terong setengah layu.
2

Setelah itu masukkan tahu, aduk rata lagi. kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan santan, beri garam, gula dan kaldu sesuai selera. Aduk rata
3

Masak hingga semua matang. Tes rasanya. Dan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

VKitchen @iloesi

pada 29 April 2016 09.58

Surabaya - Manado

Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kari Kunyit Gula Terong Hijau Ayam Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya