Sambel Peda
Libur, hujan kebetulan ada temen2nya anak gadisku pada dateng n request nasi liwet n jengkol balado, ya udh sekalian dibuatin sambel peda...cuma dalam hitungan menit habis ludes wassalam..enak tante suka deh tan makannya..Alhamdullilah...seneng denger mereka puas makannya. Ini saya share resep sambel pedanya..smga bermanfaar ya buibu..Aamiin
Sambel Peda
Libur, hujan kebetulan ada temen2nya anak gadisku pada dateng n request nasi liwet n jengkol balado, ya udh sekalian dibuatin sambel peda...cuma dalam hitungan menit habis ludes wassalam..enak tante suka deh tan makannya..Alhamdullilah...seneng denger mereka puas makannya. Ini saya share resep sambel pedanya..smga bermanfaar ya buibu..Aamiin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan dgn air panas, beberapa saat setelah itu cuci sampai bersih dan buang kepalanga. Goreng sampai matang kemudian suwir2, sisihkan. Cuci bersih semua bumbu lain.
- 2
Rebus cabe n tomat sampai matang lalu dihaluskan (ulek).sisihkan
- 3
Selanjutnya haluskan 5 bh bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
- 4
Iris sisa bawang merah, kemudian panaskan sedikit minyak tumis irisan bawang merah sampai setengah garing lalu berturut2 masukkan duo bawang yg sudah dihaluskan tadi, daun jeruk, salam, sereh pete aduk sampai harum, terakhir masukkan cabai n tomat yg sudah dihaluskan tadi masak sampa smp sat, tambahkan secukupnya kaldu bubuk terakhir tambahkan ikan peda yg sudah disuir tadi. Aduk smpi semua tercampur rata n matang, jgn lupa test rasa. Sy gak nambahin garam soalnya udh asin dr ikan pedanya....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar