นำน้ำตาลและแป้งเทใส่กะละมังใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆใส่น้ำลงไปเทใส่ทีละน้อยๆแล้วคนให้เข้ากัน คนไปเรื่อยๆจนกว่าแป้งจะเหนียวๆหนืดๆ พักทิ้งไว้ 15 นาที

เอาน้ำมันทาให้ทั่วกระทง แล้วหยอดแป้งลงไป เหลือขอบกระทงไว้นิดนึง

จากนั้นนำไปนึ่งในซึ้งที่ไฟแรงๆ ทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที เสร็จแล้วยกลง ใช้สีผสมอาหารจิ้มหน้าขนม ใช้หัวตะเกียบจิ้มให้สวยงาม