Tumis Daging Brokoli
Source: Giacinta Permana
Lagi banyak stok brokoli. Udah tekad masak ini dari beberapa hari lalu akhirnya baru kemarin terealisasi. Udah ngerendem daging, liat brokolinya ternyata udah menguning 😩. Jadi cuma pake dikit aja deh.
Ni resep mbak Giacinta aku modif lagi sesuai seleraku. Kalo mau versi ori bisa langsung cookpadnya. Rasanya enak, gurih tapi aku suka manis jadi kutambah kecap dan gula. Suami dan anak balitaku suka 😍.
Tumis Daging Brokoli
Source: Giacinta Permana
Lagi banyak stok brokoli. Udah tekad masak ini dari beberapa hari lalu akhirnya baru kemarin terealisasi. Udah ngerendem daging, liat brokolinya ternyata udah menguning 😩. Jadi cuma pake dikit aja deh.
Ni resep mbak Giacinta aku modif lagi sesuai seleraku. Kalo mau versi ori bisa langsung cookpadnya. Rasanya enak, gurih tapi aku suka manis jadi kutambah kecap dan gula. Suami dan anak balitaku suka 😍.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis daging sesuai selera.
- 2
Beri bumbu perendam, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- 3
Blansir (rebus sebentar) brokoli. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng daging hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- 5
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu.
- 6
Masukkan saus tiram, tumisan daging, air, gula, kaldu jamur, kecap, brokoli. Terakhir kentalkan dengan larutan maizena. Test rasa.
- 7
Angkat. Sajikan hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar