Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Ini sambal goreng ketang ala saya, biasa sambal goreng kentang itu tidak pakai jahe dan ketumbar, tapi biar bisa masuk lidah suami yang orang sumatra jadilah tambah sedikit ketumbar dan jahe geprek. Hasilnya lebih wangi. Maaf belum ada fotonya ya bund...
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Ini sambal goreng ketang ala saya, biasa sambal goreng kentang itu tidak pakai jahe dan ketumbar, tapi biar bisa masuk lidah suami yang orang sumatra jadilah tambah sedikit ketumbar dan jahe geprek. Hasilnya lebih wangi. Maaf belum ada fotonya ya bund...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hati sapi iris dadu lalu goreng. Tiriskan
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus
- 4
Masukkan cabe merah besar, daun salam, jahe geprek, sereh, tumis sebentar.
- 5
Tambahkan santan, gula pasir, garam, aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan petai.
- 6
Lalu hati sapi, aduk hingga rata dan matang, jika santan mengering boleh tambah sedikit air panas.
- 7
Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap dan kering.
- 8
Hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar