แกงเขียวหวานไก่กับไข่
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
แกงเขียวหวานไก่กับไข่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่ให้สุกปอกเปลือกเตรียมไว้
- 2
ขาไก่ตัดเล็บล้างทำความสะอาด ต้มให้นุ่มตามต้องการ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่หัวกะทิลงผัดกับน้ำพริกแกงให้หอมแตกมัน
ใส่เนื้อไก่ ขาไก่ และไข่ต้มผัดให้เข้ากัน เติมกะทิลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา เมื่อกะทิเดือดใส่มะเขือเปาะ มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และโหระพา เดือดอีกครั้งปิดไฟค่ะ
- 4
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม
- 5
จะทานกับข้าวสวย ขนมจีน หรือเส้นชนิดอื่นก็ได้ตามชอบค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7196043
ความคิดเห็น (6)