Soto ayam santan

Name: Soto ayam santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam; 1/2 kg ayam cincang; 1 kg santan; 10 butir Bawang merah; 5 butir Bawang putih; 1 ons Jahe; 2 ons Lengkuas; 1 ons Ketumbar; 2 butir Biji pala; secukupnya Merica bubuk; 1 ons Kunyit; Garam; 2 batang Sereh; Bahan pelengkap; Bihun; Toge; Bawang goreng; Daun seledri; Tomat; Jeruk nipis; Cabe rawit; Daun bawang; 5 lembar Daun jeruk

Ummu Hatim @cook_15526479

Kecamatan Telanaipura Jambi

Suami ku sayang suka nian makan soto santan. Dari pada beli terus mendingan saya buat. kata suami ku soto buatan ku ponten 9,5 🤩🤩

Lebih banyak

Soto ayam santan

Ummu Hatim @cook_15526479

Kecamatan Telanaipura Jambi

Suami ku sayang suka nian makan soto santan. Dari pada beli terus mendingan saya buat. kata suami ku soto buatan ku ponten 9,5 🤩🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada ayam
1/2 kgayam cincang
1 kgsantan
Bumbu halus untuk kuah :
10 butirBawang merah
5 butirBawang putih
1 onsJahe
2 onsLengkuas
1 onsKetumbar
2 butirBiji pala
secukupnyaMerica bubuk
1 onsKunyit
Garam
2 batangSereh
Bahan pelengkap
Bihun
Toge
Bawang goreng
Daun seledri
Tomat
Jeruk nipis
Cabe rawit
Daun bawang
5 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus sebentar dengan air mendidih. Kemudian buang airnya. Jangan di jadikan kaldu.
2

Goreng ayam bagian dada, setelah dingin Suir.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
4

Setelah harum masukkan santan, aduk jangan sampai pecah
5

Setelah mendidih masukkan ayam cincang
6

Aduk terus, kemudian setelah mendidih masukkan daun bawang, daun jeruk, irisan tomat dan bawang goreng
7

Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Nikmatnya makan panas panas di cuaca dingin 😋😍