มะระ หลายคนได้ยินชื่อก็ขยาด ว่าขม แต่มะระจีน จะขมน้อยกว่ามะระขี้นก ซึ่งนิยมนำมาต้ม ตุ๋น ผัด ยำ ได้หลายเมนู แม้แต่ทานแกล้มก็ยังทานได้สบาย ๆ เมนูต้มมะระ สามารถใช้เนื้อสัตว์ที่ชอบได้หลากหลาย แต่สำคัญคือ ต้มอย่างไร ไม่ให้ขมมาก วันนี้เรานำเสนออีกหนึ่งวิธีครับ

#lepingdecaiง่ายเร็วสะดวกปรุงน้อย

ด้วยหม้อหุงข้าว

นำมะระที่เตรียมไว้ไปขยำกับเกลือเพื่อลดความขมของมะระ

สูตรต้มมะระขมนิดหน่อย คล้ายต้มจืดมะระ

ไปเจอมะระที่ร้านของคนจีน เลยต้องซื้อกลับมาทำเมนูนี้ อากาศกำลังเย็นพอดี เข้ากันที่สุด หายคิดถึงบ้านเลย😊

สูตรลดมะระขม น้ำซุปลดขม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ต้มมะระแบบง่ายๆ ขั้นตอนไม่เยอะ เอาไว้ซดร้อนๆ อร่อยดีค่ะ #ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองสิ่งใหม่ๆ เพื่อสุขภาพ เนื่องจากช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย จึงต้มมะระให้ที่บ้านกินแก้ร้อนในกัน

#ตั้งเป้าเราทำได้ กล้าๆ กลัวๆ อยู่เหมือนกันว่าต้มออกมาแล้วจะขมมั้ย?? วันนี้เลยลองทำเป็นครั้งแรกค่ะ ผลลัพธ์ออกมา ประทับใจมาก ไม่ขมเหมือนที่เคยซื้อทาน...ลองทำตามดูนะคะปล. ซื้อมะระมา 2 วันแล้วค่ะ จนลืมว่าซื้อมาไว้ในตู้เย็น เปิดตู้เย็นอีกทีถึงนึกขึ้นได้ว่ามีมะระใกล้จะสุกจนจะเหลืองหนีซะแล้ว