พอร์คชอปมัสตาร์ดซอส
เบื่อความจำเจของพอร์คชอปซอสพริกไทยดำ สุดแสนจะธรรมดาๆ วันนี้เลยขอเสนอพอร์คชอปมัสตาร์ดซอส ที่มีความกลมกล่อม เผ็ดร้อนนิดๆจากมัสตาร์ด พริกไทยดำ และผงปาปริก้า วิธีการทำก็ไม่ได้มีอะไรยากมากมาย เพื่อนๆสามารถเอาไปลองทำตามกันได้นะคะ อาจจะปรับสูตรนิดหน่อย ให้อร่อยถูกปากยิ่งขึ้นก็ได้คะ ขอให้สนุกกับการทำอาหาร.....
พอร์คชอปมัสตาร์ดซอส
เบื่อความจำเจของพอร์คชอปซอสพริกไทยดำ สุดแสนจะธรรมดาๆ วันนี้เลยขอเสนอพอร์คชอปมัสตาร์ดซอส ที่มีความกลมกล่อม เผ็ดร้อนนิดๆจากมัสตาร์ด พริกไทยดำ และผงปาปริก้า วิธีการทำก็ไม่ได้มีอะไรยากมากมาย เพื่อนๆสามารถเอาไปลองทำตามกันได้นะคะ อาจจะปรับสูตรนิดหน่อย ให้อร่อยถูกปากยิ่งขึ้นก็ได้คะ ขอให้สนุกกับการทำอาหาร.....
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกเราจะหมักพอร์คชอป กับซอสมันตาร์ด โดยเริ่มจากนำพอร์คชอปไปล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่า จากนั้นใส่ลงในอ่างผสม
- 2
ใส่น้ำมันมะกอกลงในอ่างผสม ครึ่งช้อนโต๊ะ ตามด้วยซีอิ๋วขาว 2ช้อนโต๊ะ ดิจองมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งหยิบมือ และพริกไทยดำป่น ประมาณ 1 ช้อนชา และให้ทำซอสแยกใส่ถ้วยเล็กๆไว้อีกต่างหาก
- 3
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากับตัวพอร์คชอป จากนั้นให้หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรืออาจจะหมักไว้ 1 คืนก็ได้คะ เพื่อเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น
- 4
ขั้นตอนการย่าง ให้ทำการ ให้ทำการตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ จากนั้นทุบกระเทียมจำนวน 3 กลีบใหญ่ ใส่ลงในกระทะและผัดกับเนยจนมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ใส่พอร์คชอปลงย่างบนกระทะ พลิกกลับไปมา จากนั้นให้นำซอสที่เราทำแยกใส่ถ้วยไว้ ทาลงบนตัวพอร์คชอปทั้งสองด้าน จากนั้นให้ย่างจนตัวเนื้อสุกทั่วกัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยคะ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น