#อาหารง้ายง่าย ซุปไข่ ผักเละๆ นิ่มๆ เหมาะสำหรับคนป่วยในบ้าน
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ในช่วงนี้ มีภารกิจที่ต้องดูแลน้องสาวที่ป่วย และทานอาหารได้น้อยมากๆ ในช่วงนี้ เลยขอนำเสนอเมนูง่ายๆ เป็นแนวทาง เผื่อจะทำให้ใครที่มีผู้ป่วยในบ้านที่ต้องดูแล มีเมนูทำง่ายๆ ทานง่ายๆ ที่จะทำให้ผู้ป่วยทานอาหารได้บ้างนะคะ
บ้านไหนมีคนป่วยที่ต้องดูแล มาสู้ไปด้วยกันน้า ✌
#อาหารง้ายง่าย ซุปไข่ ผักเละๆ นิ่มๆ เหมาะสำหรับคนป่วยในบ้าน
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ในช่วงนี้ มีภารกิจที่ต้องดูแลน้องสาวที่ป่วย และทานอาหารได้น้อยมากๆ ในช่วงนี้ เลยขอนำเสนอเมนูง่ายๆ เป็นแนวทาง เผื่อจะทำให้ใครที่มีผู้ป่วยในบ้านที่ต้องดูแล มีเมนูทำง่ายๆ ทานง่ายๆ ที่จะทำให้ผู้ป่วยทานอาหารได้บ้างนะคะ
บ้านไหนมีคนป่วยที่ต้องดูแล มาสู้ไปด้วยกันน้า ✌
วิธีทำ
- 1
เห็ดเข็มทองล้างและหั่นสั้นๆ ไว้ หอมใหญ่ซอยละเอียด
- 2
ไข่คน ให้ไข่แดงแตกนิดหน่อย ไม่ต้องคนจนเป็นเนื้อเดียวกันกับไข่ขาว
- 3
ตั้งหม้อ ใส่น้ำและหอมใหญ่ลงไปต้ม พอน้ำเริ่มร้อน ใส่หมูสับและเห็ดเข็มทอง พร้อมเครื่องปรุงรสลงไปต้ม
- 4
พอน้ำเดือด เทไข่ลงไปในหม้อ ใช้การเทไข่ผ่านตะแกรงที่มีรู วิธีนี้ไข่จะนุ่มกว่า การที่เทไข่ลงในหม้อโดยตรง
- 5
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่แป้งมันลงไปในหม้อ คอยคนไม่ให้แป้งมันจับตัวเป็นก้อน (ก่อนเทลงหม้อ ผสมแป้งมันกับน้ำ คนให้แป้งละลาย)
- 6
เคล็ดลับความฟินระดับ 1 : ในถ้วยที่เห็นมีกระหล่ำปลี คือ ผักที่เหลือมาจากมื้ออื่นๆ ค่ะ (ในภาพเมนูผักเหลือๆ จากมื้ออื่น ที่เอามาเทลงไปต้มในหม้อ)
- 7
เคล็ดลับความฟินระดับ 2 : ใส่ผักอื่นๆ เพิ่มได้นะคะ ของป้าจุมม่าไม่ได้ใส่เพราะในบ้านมีเห็ดเข็มทองติดตู้เย็นแค่อย่างเดียวค่ะ
- 8
เคล็ดลับความฟินระดับ 3 : จะใส่ซีอิ๊วดำ เพิ่มสีสันก็ได้นะคะ ในภาพ ป้าจุมม่าใส่ลงไปนิดดดดด นึงงงงงง ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚 Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚
เคยกินซุปแบบสำเร็จรูปแล้วอยากลองทำเอง เลยเกิดเป็นสูตรนี้เลยค่า จะเป็นซุปไข่คล้ายๆซุปจีนแต่เพิ่มผักโขมเข้าไป รสชาติอ่อนๆ ค่ะ
-
ซุปกิมจิเต้าหู้ไข่บะหมี่ผัก ซุปกิมจิเต้าหู้ไข่บะหมี่ผัก
สูตรซุปกิมจิแบบตามใจ ใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป อิ่มอร่อยและมีประโยชน์ #ทีมรักผัก
-
ซุปผักรวมอกไก่&ไข่ ซุปผักรวมอกไก่&ไข่
วันไหนกินผักน้อย หรือกินแป้งเยอะ ก็จะชอบทำเมนูนี้ ถ้วยนี้กินมื้อเย็นค่ะ 😉*รสชาติขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละคน ส่วนตัวกินได้ทั้งจืดๆ เลยปรุงไม่เยอะ (ไม่ค่อยกินเค็ม)
-
ไข่น้ำหรือซุปไข่ข้น Egg soup🍳🍲style by barbie👩🏼🍳 ไข่น้ำหรือซุปไข่ข้น Egg soup🍳🍲style by barbie👩🏼🍳
ซุปไข่อาหารเช้า ถ้าเบื่อกินไข่ดาวกับไส้กรอก อยากซดซุปร้อนๆ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก หรือจะทำเป็นซุปกินกับอาหารระหว่างวันก็คล่องคอขึ้นไปอีกค่ะ เด็กหอเด็กนักเรียนต้องทำเป็นแล้ว😊 เราก็ทำเป็นตอนเรียนและอยู่หอเองคนเดียวค่ะ เป็นเมนูเกือบแรกๆเลยที่ทำเองเป็น เก่งมากค่ะกับเมนูไข่55
-
ซุปไข่ข้นมะเขือเทศ egg drop soup (ปรับเป็นโลว์คาร์บได้) ซุปไข่ข้นมะเขือเทศ egg drop soup (ปรับเป็นโลว์คาร์บได้)
#ทำกินอินเทรนด์ ทานง่ายๆ หอมจากขิงและน้ำมันงา สไตล์เราเลย ทำแล้วอร่อยถูกใจมากในสูตรใช้มะเขือเทศลูกใหญ่นะคะ จะออกหวานกลมกล่อมหน่อย แต่ถ้าใช้มะเขือเทศลูกเล็ก ซุปจะรสจัดขึ้น ออกเปรี้ยวขึ้น เลือกได้ตามชอบค่าถ้าใครทานโลว์คาร์บไม่ต้องใส่แป้งข้าวโพด จะเป็นซุปใส ทานอร่อยมากๆ เหมือนกันค่ะได้ไอเดียมาจากเชฟต่างประเทศชาวเอเชีย เพจ Branden Pang ค่า
-
บะหมี่ผัก ราดซุปกิมจิเต้าหู้ใส่ไข่ต้ม บะหมี่ผัก ราดซุปกิมจิเต้าหู้ใส่ไข่ต้ม
ตอนกักตัว ตุนกิมจิ บะหมี่ผักแห้ง ไข่เอาไว้ วันนี้เลยต้องเคลียร์อาหารในตู้เย็นซักหน่อย เลยจัดเมนูนี้เลยค่ะ
Jibjoize -
ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส) ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส)
ที่บ้านอากาศค่อนข้างหนาวค่ะ บางวันติดลบ ได้ซดซุปอุ่นๆจะรู้สึกดีมากๆเลยค่ะ เพื่อนๆที่โตมากับไข่น้ำน่าจะชอบทานนะคะ
-
ซุปไข่และมะเขือเทศ ซุปไข่และมะเขือเทศ
วันนี้กินซุปไข่และมะเขือเทศ ใส่ปูอัดลงไปด้วยเพื่อให้มีเนื้อหนังเล็กน้อย ผมจะใช้น้ำซุปกระดูกหมูและกระดูกไก่เอามาทำ เพื่อให้ได้ความหอมหวานแบบธรรมชาติถ้าไม่ทำน้ำซุปเองก็ใช้ก้อนคนอร์ก็ได้ จะเป็นซุปไก่หรือซุปหมูได้หมด เอาตามชอบเลย
-
อุด้งซุปไข่ อุด้งซุปไข่
อยากให้เด็กทานไข่บ้าง ซุปไข่ข้นๆ เด็กๆจะชอบมากกว่าใส่ไข่เป็นลูกลงไปค่ะ เพราะทานง่ายกว่า และไม่ต้องเคี้ยวมาก เด็กบางคนไม่ชอบกลิ่นคาวของไข่แดง แต่ก็ทานซุปไข่ได้สบาย เพราะแทบจะเป็นเนื้อเดียวกับซุปไปแล้ว
![Pear Aricha [แพร]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab1f144fc5bf96ca/16x16cq50/avatar.jpg "Pear Aricha [แพร]"){kind=avatar}
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น