เห็ดเข็มทองล้างและหั่นสั้นๆ ไว้ หอมใหญ่ซอยละเอียด

ไข่คน ให้ไข่แดงแตกนิดหน่อย ไม่ต้องคนจนเป็นเนื้อเดียวกันกับไข่ขาว

ตั้งหม้อ ใส่น้ำและหอมใหญ่ลงไปต้ม พอน้ำเริ่มร้อน ใส่หมูสับและเห็ดเข็มทอง พร้อมเครื่องปรุงรสลงไปต้ม

พอน้ำเดือด เทไข่ลงไปในหม้อ ใช้การเทไข่ผ่านตะแกรงที่มีรู วิธีนี้ไข่จะนุ่มกว่า การที่เทไข่ลงในหม้อโดยตรง

ขั้นตอนสุดท้าย ใส่แป้งมันลงไปในหม้อ คอยคนไม่ให้แป้งมันจับตัวเป็นก้อน (ก่อนเทลงหม้อ ผสมแป้งมันกับน้ำ คนให้แป้งละลาย)

เคล็ดลับความฟินระดับ 2 : ใส่ผักอื่นๆ เพิ่มได้นะคะ ของป้าจุมม่าไม่ได้ใส่เพราะในบ้านมีเห็ดเข็มทองติดตู้เย็นแค่อย่างเดียวค่ะ

เคล็ดลับความฟินระดับ 3 : จะใส่ซีอิ๊วดำ เพิ่มสีสันก็ได้นะคะ ในภาพ ป้าจุมม่าใส่ลงไปนิดดดดด นึงงงงงง ค่ะ