เค้กชาไทยเจ เค้กเจ เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย เมนูขนมง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านเอาเค้กชาไทยเจมาฝากจ้า ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ https://youtu.be/k2QUNQzaJCI
เค้กชาไทยเจ เค้กเจ เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย เมนูขนมง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านเอาเค้กชาไทยเจมาฝากจ้า ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ https://youtu.be/k2QUNQzaJCI
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ชงชาในน้ำร้อน (1/2 ถ้วยตวง) ประมาณ 1 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำ
- 2
ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ เบกกิ้งโซดา ร่อน 2 รอบนะคะ
- 3
ใส่นม น้ำตาลทราย น้ำมัน น้ำมะนาว น้ำชาเย็น ลงไปผสมให้เข้ากันดี คนจนน้ำตาลละลายดีนะคะ
- 4
ใส่แป้งลงไปทีละนิดจนหมด คนผสมให้เข้ากันดี พักแป้ง 30 นาที
- 5
ครบ 30 นาที คนแป้งไล่ฟองอากาศ ตักใส่ถ้วยนึ่ง สูตรนี้ได้ 6 ถ้วย
- 6
ต้มน้ำให้เดือนก่อนนำไปนึ่ง ใช้ไฟแรงนึ่ง 15 นาที อย่าลืมเช็ดไอน้ำที่ฝาหม้อด้วยนะคะ
- 7
พร้อมเสริฟจ้า วิธีเช็คว่าเค้กสุกมั้ย ใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มลงไป ถ้าไม่มีเนื้อเค้กติดมาแสดงว่าสุกดีค่ะ ติดขัดขั้นตอนไหน ดูคลิปวิธีทำได้ตามลิ้งนี้ค่ะ https://youtu.be/k2QUNQzaJCI
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)