เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำนมไปตั้งไฟให้พออุ่นๆ แล้วเท่ใส่ภาชนะ นำน้ำตาลทรายใส่ ตามด้วยยีส แล้วพัดไว้ให้ยีสทำงานเป็นเวลา 10นาที
- 2
นำแป้งมาล่อนใส่ภาชนะ ทำตรงกลางให้เป็นหลุมจากนั้นเทนมที่แล้วใส่ยีสไว้ตามลงไป แล้วก็ใส่นำ้มันรำข้าว ตามด้วยเกลือ จากนั้นคนให้เข้ากัน พอเข้ากันดีแล้วนวดด้วยมือต่อ เป็นเวลา 10-25นาที (นวดนานหน่อยนะคะ)
- 3
หลังจากนวดแป้งเสร็จให้ทำเป็นเป็นก้อนกลมๆ แล้วใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆคุ้มไว้ แต่ถ้าใครมีที่แร็บ ก็สามารถนำมาปิดได้คะ ใช้เวลาพักแป้ง 1 ชม.
- 4
หลังจากครบ 1 ชม. ให้ใช้มือเราจิ้มๆ ไล่ลม ที่ตัวแป้งออกแล้วนวดต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นตัดแป้งออกก้อนเล็กๆตามจำนวนที่เราต้องการ
- 5
ระหว่างรอแป้งที่พักไว้ ให้เรานำ พวก ไส้กรอก ปูอัด พริกหวาน หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ หันเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำซอสพิชซ่าสำเร็จรูปมาผสมรวมกัน
- 6
วอร์มหม้ออบลมร้อน ใช้ไว้ 200 องศา เป็นเวลา 5 นาที ให้นำน้ำใส่ที่หม้ออบลมร้อน 250 ml.
- 7
นำก้อนแป้งมานวดออกเป็นแผ่นๆ ตามความต้องการ ใส่ไส้พิชซ่าที่เราผสมไว้ หลังจากนั้นให้ปิดตัวก้อนขนมปังจนสนิท ทาเนยที่ตัวถ้วย แล้วนำขนมปังใส่ถ้วยแล้วนำมาอบ ใช้ไฟอยู่ที่ 180 องศา เป็นเวลา 12 นาที พออบจนเหลือ 5 นาที เปิดฝาทาเนยที่ตัวขนมปัง แล้วอบต่อจนครบเวลา หลังจากนั้น ยกลงพักให้เย็น แล้วทานได้คะ
- 8
ข้อควรระวัง หม้ออบลมร้อนแต่ละบ้าน ความร้อนไม่เท่ากันนนะ ถ้าหม้อบ้านใครไฟแรงเกิน หรือ เบาไป สามารถปรับได้คะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)