ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้กลิ่นกระเทียมหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก ตามด้วยไข่ไก่ ยีไข่ไก่ให้ผสมกับเนื้อหมู

ตามด้วยวุ่นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ลงไปผัดคลุกเค้ากับเนื้อหมูและไข่ ใส่เครื่องปรุงรสชาติ ผัดให้เข้าเนื้อ ตามด้วยกระหล่ำปลี แครอท ผัดต่ออีกนิด ปิดไฟ แล้วใส่ขึ้นฉ่ายผัดต่อ (จะทำให้ผักดูสีสด ไม่สลดไฟจนเกินไป) ตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ

ปล. ทุกเมนูอุ้มไม่ใส่ผงนัวนะคะ เพราะไม่ทานผงนัว แต่ถ้าเพื่อนๆท่านไหนชอบ จัดเลยคร้า😊