Ikan bandeng bumbu balado
Dulu pertama kali masuk rumah mertua lansung di sodori ikan bandeng sama alm. Bpk mertua di suruh masakin bandeng balado, krn baru pertama kali nyemplung dlm dunia masak" jadi bingung seperti kera ketulup toleh sana toleh sini dan kacaunya lg dlm kluarga suami ndk ada anggota kluarga yg cewek(ibu mertua saat itu sdh tdk ada) jd tdk ada tempat sy untk bertanya.. Tp tetep aq eksekusi si bandeng dng bumbu yg ada di dapur.. . 😅 waktu menggoreng aja pakai pengaman/tameng tutup panci kayak mau perang aja waktu itu krn minyaknya duch mletus" kesana kemari.. 😁wich pokoknya sesuatu banget dech saat itu.. Tp alhamdulillah dengan berjalannya waktu sedikit banyak sdh bisa memasak walau masakan ndeso tp msh mendinganklah dibanding jaman dulu msh awal" berkluarga... 😛😘
#BringBackMemories#
#berburucelemekemas#resolusi19#
#3weekschallenge#
Ikan bandeng bumbu balado
Dulu pertama kali masuk rumah mertua lansung di sodori ikan bandeng sama alm. Bpk mertua di suruh masakin bandeng balado, krn baru pertama kali nyemplung dlm dunia masak" jadi bingung seperti kera ketulup toleh sana toleh sini dan kacaunya lg dlm kluarga suami ndk ada anggota kluarga yg cewek(ibu mertua saat itu sdh tdk ada) jd tdk ada tempat sy untk bertanya.. Tp tetep aq eksekusi si bandeng dng bumbu yg ada di dapur.. . 😅 waktu menggoreng aja pakai pengaman/tameng tutup panci kayak mau perang aja waktu itu krn minyaknya duch mletus" kesana kemari.. 😁wich pokoknya sesuatu banget dech saat itu.. Tp alhamdulillah dengan berjalannya waktu sedikit banyak sdh bisa memasak walau masakan ndeso tp msh mendinganklah dibanding jaman dulu msh awal" berkluarga... 😛😘
#BringBackMemories#
#berburucelemekemas#resolusi19#
#3weekschallenge#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu rendaman lalu balurkan pd bandeng yg sdh dicuci bersih dan sdh dipotong"tunggu beberapa saat supaya bumbu meresap lalu goreng. Goreng dengan minyak panas lalu taburi dengan sedikit tepung supaya tidak meletus" minyaknya setelah matang angkat sisihkan
- 2
Haluskan bumbu yg dihaluskan lalu ditumis masukkan daun jeruk daun salam lengkuas tumis sampai layu dan berbau harum lalu masukkan bandeng goreng beri sedikit air kecap manis gula garam kaldu bubuk tes rasa.. Tunggu sampai tanak setelah tanak masukkan daun kemangi angkat sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)