Foto resep Gulai ikan tengiri

Gulai ikan tengiri

Ervinastya @ervinstya

Gulai ikan tengiri

Ervinastya @ervinstya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgikan tengiri (potong-potong)
1 buahjeruk nipis
3 helaidaun jeruk (remas)
1 buahserai (ambil ujungnya,geprek)
1 papantempe (potong tebal)
5 buahcabai hijau
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 sdtketumbar yg sudah disangrai
4 buahkemiri yg sudah di sangrai
5 buahcabai merah besar,buang bijinya
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri jeruk perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit
2

Goreng ikan sampai kecoklatan
3

Tumis bumbu halus hingga harum
4

Masukkan serai dan daun jeruk lalu tumis sebentar
5

Masukkan santan sampai mendidih
6

Masukkan ikan dan tempe
7

Masak sampai setengah surut
8

Masukkan cabai hijau besar, kemudian tambahkan garam dan gula
9

Masak sampai kuah surut dan mengental

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ervinastya @ervinstya

pada 16 Februari 2019 05.07

Surabaya

ig : @ervinstya

Komentar

Kata kunci

Gulai Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Cabe Hijau Kelapa Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya