Sambal tempe teri kacang

Name: Sambal tempe teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ons teri; 1 ons kacang; Bahan yg dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ons cabe merah; secukupnya Gula merah disisir; Daun jeruk; Garam/penyedap rasa

Ayu Haryadi @cook_5426982

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Sambal tempe teri kacang

Ayu Haryadi @cook_5426982

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 onsteri
1 onskacang
Bahan yg dihaluskan :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 onscabe merah
secukupnyaGula merah disisir
Daun jeruk
Garam/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe terlebih dahulu, kacang, kemudian baru teri biar minyaknya ga kotor (saya goreng kering)
2

Tumis bumbu yg telah dihaluskan, campurkan gula merah yg telah disisir, daun jeruk dan tambahkan garam/penyedap rasa
3

Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor biarkan beberapa saat. Jika sambal sudah agak dingin masukkan tempe, teri dan kacang dan aduk merata