เนื้อผัดโหระพา
小玲 @cook_15652891
เมนูนี้ต้องทานกับข้าวสวยนะคะ น้ำไม่เจิ่งนองมาก ห่อใส่กล่องข้าวไปทานกลางวันนี่เหมาะมากเลย ใบโหระพาดับคาว ถึงเย็นแล้วก็ยังอร่อยอยู่ค่ะ
เนื้อผัดโหระพา
เมนูนี้ต้องทานกับข้าวสวยนะคะ น้ำไม่เจิ่งนองมาก ห่อใส่กล่องข้าวไปทานกลางวันนี่เหมาะมากเลย ใบโหระพาดับคาว ถึงเย็นแล้วก็ยังอร่อยอยู่ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักเนื้อด้วยซอสและพริกไทยดำราวๆ 15-20 นาทีค่ะ ถ้าเนื้อที่ซื้อมามีเกล็ดน้ำแข็งเกาะ ให้ดีฟรอสต์จนเนื้อนุ่มก่อนนะคะ
- 2
เจียวกระเทียมในเนย จนกระเทียมเริ่มเกรียม ก็เอาเนื้อลงผัด ผัดไปจนหายแดง ออกสุกหน่อย ก็ใส่มะเขือเทศลงผัดต่อ
- 3
ผัดจนมะเขือเทศปริ ดับไฟ แล้วเอาใบโหระพาลงผัดต่อ รอดูจนใบโหระพาได้ระดับความสุกที่ต้องการ ก็จัดใส่จานเสริฟได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7281091
ความคิดเห็น