ผัดกระเทียมให้หอม ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก

ใส่ข้าวสวยแล้วผัดต่อ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและเกลือเล็กน้อยแล้วผัด

ใส่ผักที่ลวกแล้วลงในกระทะผัดให้เข้ากัน

ตักใส่จานพักไว้

ทอดไข่ในน้ำเดือดจนสุก แล้วนำมาวางบนจานโรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย แล้วเสริฟ์