นำเนยสดมาตีผสมรวมกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลลา ตีให้เข้ากันอีกครั้งแล้วพักไว้

นำแป้งสาลีอเนกประสงค์มาร่อนรวมกับเบคกิ้งโซดาและเกลือ ใส่ลงในอ่างที่ตีเนยที่พักไว้ แล้วตีแป้งผสมให้เข้ากัน นำลูกเกด(ลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนนะคะ)มาใส่แล้วใช้พายผสมให้เข้ากัน

นำเนื้อคุกกี้ที่ได้ตักใส่ถาดปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ ใช้ช้อนซ้อมกดให้แบน ตกแต่งด้วยคอนเฟลคและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามใจชอบ เสร็จแล้วนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ180องศา เป็นเวลา 15 นาที เสร็จแล้วนำออกจากเตาพักไว้ให้เย็นบนตะแกรง นำเก็บเข้ากล่องตอนอุ่นๆค่ะ คุกกี้จะกรอบนาน