Seblak homemade

Name: Seblak homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram kerupuk udang; 200 gram mie kering; 1 butir telur; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah keriting; 10 cabe rawit merah; 1 1/2 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm kecap; Penyedap; 2 gelas kecil air; 3 sdm minyak goreng

Siti Khotijah @cook_15737130

Seblak homemade

Siti Khotijah @cook_15737130

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramkerupuk udang
200 grammie kering
1 butirtelur
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah keriting
10cabe rawit merah
1 1/2 butirkemiri
1 ruaskencur
1/2 sdtgaram
1/2 sdmkecap
Penyedap
2 gelas kecilair
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk udang sampe matang, kemudian tiriskan, rebus mie kering sampe matang kemudian tiriskan.
2

Haluskan semua bumbu-bumbu, panaskan minyak goreng bumbu yang sudah dihaluskan. Jika bumbu agak sedikit layu masukan telur aduk2 sampe hancur. Masukan air beri garam, kecap dan penyedap. Tunggu sampai mendidih, kemudian masukan kerupuk beserta mie. Aduk- aduk sampe rata. Tes rasa bila sudah pas angkat sajikan di mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan cabe bubuk(saya pakai boncabe) bila suka.