นำแป้งขนมปัง เกลือ น้ำตาลทราย ยีสต์ผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆเทนมอุ่นลงไปคนให้พอเข้ากัน

นำหอมหัวใหญ่ พาสลีย์ผสมตามลงไปค่อยๆเติมน้ำอุ่นลงไปผสมแล้วนวดด้วยมือจนเนื้อเข้ากันดี คลุกด้วยแรปแล้วเจาะรูพักไว้1ชั่วโมงค่ะ

หลังจากที่พักแป้งทิ้งไว้1ชั่วโมงแล้วแป้งจะพองตัวขึ้นจากเดิม ให้นวดมือต่อ แล้วแบ่งแป้งเป็นก้อนๆค่ะ

นำแป้งทีแบ่งไว้มาคลึงเป็นเส้นแล้วพันรอบไส้กรอกค่ะ แล้วพักทิ้งไว้30นาที

วอร์มหม้ออบลมร้อนทิ้งไว้ 200องศา 5นาทีค่ะ หลังจากนั้นนำขนมปังไส้กรอกทาเนยโรยเกร็ดขนมปัง และพาสลีย์อบแห้ง อบที่อุณหภูมิ 175-180องศา 10-15นาทีค่ะ