กระเพาะปลาแห้งแช่น้ำร้อน ล้างให้สะอาด หั่นท่อน

ปลาหมึกแห้งล้างแช่น้ำหั่นท่อน

กุ้งแห้งล้างน้ำ พักไว้

คึ่นช่ายล้างน่ำ หั่นท่อนพักไว้

ต้มน้ำพอเดือด ใส่หมึก กุ้งแห้ง ต้มสักพัก ใส่กระเพาะปลา ประงราด้วยซีอิ้วขาว และหรือผงปรุงรส ชิมรสตามชอบ ใส่ไข่ไก่ที่ตีพอแตก คนให้เข้ากัน ใส่คึ่นช่ายคนให้สลบ ตักขึ้นโรยกระเทียมเจียว พริกไทย ทานได้คะ