สลัดกล้วยหอม

Name: สลัดกล้วยหอม
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กล้วยหอม 1 ลูก; ผักกาดหอม 2-3 ใบ; เรดโอ๊ค,กรีนโอ๊ค อย่างละ2-3ใบ; กะหล่ำปี หั่นฝอย; แครอท หั่นเป็นเส้น; กะหล่ำม่วง หั่นฝอย; ถั่วแดงต้ม,ลูกเดือย,ข้าวโพดอ่อน; ส่วนผสมน้ำสลัด🌼น้ำสลัดครีม🌼; น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ; นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ; ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง; มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา; เกลือป่น 2 ช้อนชา; น้ำมันสลัด (ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนได้) 1 ถ้วยตวง

ศิวนาถ ชนมนเดชาวัต @Sicooking

Changmai

เป็นอาหารรองท้องหรืออาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสาวๆๆได้ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

สลัดกล้วยหอม

ศิวนาถ ชนมนเดชาวัต @Sicooking

Changmai

เป็นอาหารรองท้องหรืออาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสาวๆๆได้ค่ะ

ส่วนผสม

15นาที

1 เสริฟ

กล้วยหอม 1 ลูก
ผักกาดหอม 2-3 ใบ
เรดโอ๊ค,กรีนโอ๊ค อย่างละ2-3ใบ
กะหล่ำปี หั่นฝอย
แครอท หั่นเป็นเส้น
กะหล่ำม่วง หั่นฝอย
ถั่วแดงต้ม,ลูกเดือย,ข้าวโพดอ่อน
ส่วนผสมน้ำสลัด🌼น้ำสลัดครีม🌼
น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง
มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำมันสลัด (ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนได้) 1 ถ้วยตวง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15นาที

1

วิธีทำน้ำสลัด🍋
นำ ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันพืช ลงปั่นในเครื่องปั่น (Food Processor) ทิ้งระยะไว้สักพัก จนแน่ใจว่าส่วนผสมคลุกเคล้ากันดีแล้ว ให้เริ่มต้น หยด น้ำมันทีละน้อย ๆ ลงไปเรื่อย ๆ จนเกือบหมด แล้วปั่นทิ้งไว้อีกสักพัก สังเกตดูหากน้ำสลัดข้นพอดีแล้ว ให้หยุดการใส่น้ำมันพืชแค่นั้น แต่ถ้ายังไม่ข้นพอ จึงค่อยเติมน้ำมันส่วนที่เหลือจนหมด