นำข้าวโพดมาปลอกเปลือกแล้วนำไปล้าง นึ่งให้สุก พักให้เย็น แล้วฝานเนื้อข้าวโพดออกเตรียมไว้ แบ่งออกไว้ส่วนนึงเล็กน้อยไว้สำหรับแต่งหน้าขนม

นำแป้งทั้ง2 อย่างมาล่อนรวมกัน แล้วเทน้ำใบเตยต้มลงไป ตามด้วยน้ำตาล คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี แล้วกรองด้วยตะแกรงตาถี่ ใส่กระทะ

หลังจากนั่นกวนด้วยไฟอ่อน เป็นเวลา 15นาที หรือจนกว่าแป้งที่เราลงไปกวนเริ่มจับตัวเป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อแป้งจะออกสีใสๆหน่อย หลังจากนั้นเทข้าวโพดลงไป คนต่อสัก 3 นาที แล้วปิดไฟลง ตักใส่ภาชนะที่เราต้องการ หรือจะเป็น กระทงใบเตย กระทงใบตองก็ได้คะ ตักใส่แค่ครึ่งนึ่งของภาชนะเรานะคะ

หลังจากนั้นมาทำในส่วนของตัวหน้าขนม เริ่มจากน้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ และ แป้งข้าวเจ้ามาผสมรวมกัน คนให้ละลาย แล้วเทกรองด้วยตะแกรงอีกครั้ง แล้วนำไปกวน เปิดไฟอ่อนคนไปเลื่อยๆ จนกว่ากะทิเริ่มข้นขึ้นจนเดือดเป็นฝุดๆ แสดงว่าใช้ได้แล้วคะ (ข้อสำคัญคือต้องคนตลอดเวลานะคะ ไม่งั้นกะทิจะจับตัวเป็นก้อน แล้วจะทำให้หน้าขนมของเราเนื้อไม่เนียบคะ)

ตักกะทิใส่ที่ตัวขนมของเราคะ ตกแต่งหน้าขนมของเราด้วยเม็ดข้าวโพดที่แบ่งไว้ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมทานได้แล้วคะ