นำรากผักชีไปล้างน้ำ แล้วนำมาตำรวมกับพริกไทยเม็ดจนละเอียด จากนั้นนำหมูบดใส่ภาชนะ ตักรากผักชีและพริกไทยที่โขลกละเอียดลงไป ตามด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำมันหอย น้ำมันงา (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ) แป้งข้าวโพด จากนั้นคลุกส่วนผสมรวมกัน

ตามด้วย แครอท เห็ดหอม ต้นหอมซอยละเอียด คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาหรือแร็บพักไว้ 30 นาที

นำกระเทียมมาปลอกเปลือก สับให้ละเอียดแล้วเจียวกระเทียมจนเป็นสีเหลืองสวยตักใส่ภาพชนะและพักไว้โรยหน้า

เมื่อครบเวลา นำแผ่นเกี๊ยว มาห่อหมู โดยการใช้นิ้วแตะน้ำ แล้วทาขอบๆขอบแผ่นเกี๊ยว ตักเนื้อหมูลงบนแผ่นเกี๊ยว แล้วห่อ ถ้าตรงไหนแผ่นเกี๊ยวห่อไม่ติดหรือไม่ติดเนื้อหมู ใช้มือแตะน้ำแล้วทาอีกรอบก็ได้คะ

ตั้งน้ำให้เดือด เอาใบตองทาด้วยน้ำมันเจียวกระเทียม จากน้นนำขนมจีบไปนึ่ง 10 นาที จนสุก ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว เท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้คะ