Lodeh tomyam simpel

Lodeh adalah salah satu masakan favorit sy dan suami karena bikinnya simpel (ala saya) dan isinya bisa apa saja mulai dari sayur, tempe, tahu, telur, daging, dsb. Resep ini perpaduan dua negara yaitu lodeh Indonesia dan tomyam ala thailand. Suka suka saya deh ya yang penting cepat, enak, hemat, dan sehat. Bisa dimakan langsung tanpa nasi buat yang lagi diet nasi, krn lengkap sudah protein, karbo, serat, dan lemaknya. Cabai bisa disesuaikan. Isi bisa disesuaikan.
Lodeh tomyam simpel
Lodeh adalah salah satu masakan favorit sy dan suami karena bikinnya simpel (ala saya) dan isinya bisa apa saja mulai dari sayur, tempe, tahu, telur, daging, dsb. Resep ini perpaduan dua negara yaitu lodeh Indonesia dan tomyam ala thailand. Suka suka saya deh ya yang penting cepat, enak, hemat, dan sehat. Bisa dimakan langsung tanpa nasi buat yang lagi diet nasi, krn lengkap sudah protein, karbo, serat, dan lemaknya. Cabai bisa disesuaikan. Isi bisa disesuaikan.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air.
- 2
Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai wangi, masukkan udang dan tumis sampai udang berubah warna
- 3
Masukkan tumisan ke air mendidih, masukkan pula tempe dan labu siam
- 4
Masukkan santan dan kecilkan api. Tambahkan cuka dan gulgar. Aduk selama kurleb 3 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar