เสร็จแล้วตักไฟเทน้ำมันนิดหน่อยนำพริกแกงไปผัดจนหอม แล้วน้ำกะทิให้กะทิแตกมันแล้วใส่ไก่ พอไก่เริ่มสุกตามด้วยหน่อไม้ ใส่น้ำเพิ่มนิดหน่อย ถ้าใครมีหางกะทิก็ใส่หางกะทินะคะ (พอดีทำกะทิกล่อง) กลัวใส่เยอะแล้วมันไปเลยใช้น้ำเปล่าแทนค่ะ

ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปีบ จนกลมกล่อม ใส่พริกใส่ใบโหระพา เสร็จ จัดจานได้เลยจ้า ^^