สับหมูให้ละเอียด ใส่เลือดก้อนเข้าไป สับให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นพักไว้

หั่นผักแพว สะระแหน่ ใบมะกรูด

ตั้งกะทะ นำใบมะกรูดกับพริกแห้งไปคั่วให้หอม พักไว้ จากนั้นคั่วกระเทียมกับตะไคร้สับเข้าด้วยกัน พักไว้

นำส่วนผสมในข้อ1,2,3 มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมเกลือป่น ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ หรือใครจะเติมผงชูรสแล้วแต่ตามชอบ ตามด้วยพริกลาบ1ชต. หรือใครชอบเผ็ดก็ใส่มากได้ตามชอบ

เมื่อคลุกเคล้าทุกอย่างเข้ากันแล้ว นำไปคั่วให้สุก ก็รับประทานพร้อมผักสดได้แล้วจ้า