เริ่มจากนำข้าวเหนียวไปซาวล้างน้ำจนน้ำออกใสสัก 3-4 รอบ หลังจากนั้นแช่ข้าวเหนียวเป็นเวลา 3 ชม. พอครบเวลา ตั้งน้ำให้เดือด นำข้าวเหนียวใส่ผ้าขาวบาง ทำรูตรงกลาง เพื่อให้ข้าวเนียวสุกไวขึ้น ใช้เวลานึง 15 นาทีจากนั้นตักออกมาเกลี่ยให้ทั่ว รอให้ข้าวเหนียวเย็นตัวลง

หลังจากนั้น นำใบเตย มาล้างทำความสะอาด ซอยเป็นชิ้นเล็กๆใส่โถปั่น เติมกิทะลงไปปั่นกับใบเตยได้เรย พอได้น้ำกะทิใบเตยให้นำมากรองด้วยผ้าขาวบางกันเศษใบเตยปนมากับน้ำกะทิ จากนั้น นำกะทิขึ้นตั้งไฟ แล้วตามด้วยน้ำตาลทั้ง2 อย่าง (ที่ใช้2 อย่างเพราะ น้ำตาลทรายจะทำให้เม็ดข้าวเหนียวดูเงา ส่วนของน้ำตาลปี๊ป ทำให้หวานกลมกล่อม) เคี้ยวจนน้ำตาลเดือดออกเหนียวหน่อยๆ ให้นำข้าวเหนียวมาใส่ แล้วก็กวนเลื่อยๆจนน้ำกะทิ เริ่มแห้งเหนียวเข้ากับข้าวเหนียวได้ดี (ใช้ไฟอ่อนในการกวนขนมนะคะ)

พอกวนจนได้ที่ให้ปิดไฟลง หลังจากนั้น เทใส่ถาด หรือภาชนะ ที่เราต้องการได้คะ วันนี้แนนใช้ถาด 9x9 นะคะ เพราะใช้ปริมาณข้าวเหนียวเยอะกว่ารอบที่แล้ว พักให้ข้าวเหนียวเย็นตัวลง

หลังจากที่ข้าวเหนียวเย็นตัวลง เราก็มาตัดข้าวเหนียวออกเป็นชิ้นๆตามที่ต้องการ จากนั้นโรยด้วยงาขาวคั่ว จัดใส่จาน หรือจะใส่ในใบตองแล้วพับให้สวยก็ได้คะ เท่านี้ก็พร้อมทานแล้ว