Tahu Tempe Terong Sambal Penyet

Name: Tahu Tempe Terong Sambal Penyet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 3 buah tahu (belah bagi 2); 1 terong ungu (belah); 3 sayap ayam (potong2); Kacang panjang (sesuai selera); Kemangi (sesuai selera); Pete (sesuai selera); Bumbu sambal:; 3 cabe merah keriting; 6 cabe rawit (bisa lebih); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat kecil; 1/2 bks terasi (saya pake abc); Secukupnya garam, penyedap rasa; Secukupnya gula merah; secukupnya Minyak goreng

FatimahMP @dapurbundafi

Prampelan, Waru Baki Sukoharjo

#TantanganPertamaku

Pengen bikin sendiri ala penyetan lamongan
Ini seadanya stok kulkas yaa😄
Sambal aku tambah kemangi+pete 😀

#TantanganPertamaku

Pengen bikin sendiri ala penyetan lamongan
Ini seadanya stok kulkas yaa😄
Sambal aku tambah kemangi+pete 😀

Lebih banyak

Tahu Tempe Terong Sambal Penyet

FatimahMP @dapurbundafi

Prampelan, Waru Baki Sukoharjo

#TantanganPertamaku

Pengen bikin sendiri ala penyetan lamongan
Ini seadanya stok kulkas yaa😄
Sambal aku tambah kemangi+pete 😀

#TantanganPertamaku

Pengen bikin sendiri ala penyetan lamongan
Ini seadanya stok kulkas yaa😄
Sambal aku tambah kemangi+pete 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 papantempe
3 buahtahu (belah bagi 2)
1terong ungu (belah)
3sayap ayam (potong2)
Kacang panjang (sesuai selera)
Kemangi (sesuai selera)
Pete (sesuai selera)
Bumbu sambal:
3cabe merah keriting
6cabe rawit (bisa lebih)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahtomat kecil
1/2 bksterasi (saya pake abc)
Secukupnyagaram, penyedap rasa
Secukupnyagula merah
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pete, tempe+tahu+ayam+terong (saya bumbui bawang putih dengan garam)
2

Rebus kacang panjang sebentar, tiriskan
3

Goreng bahan2 bumbu sambal kecuali gula merah sampai bahan layu yaa..
4

Uleg semua bahan yang sudah di goreng..Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah sesuai selera, cicipi rasa
5

Tambah kemangi uleg kasar tambah pete.. Beri minyak panas sisa menggoreng tadi 1 sdm
6

Siap sajikan..mantapp😊