Rendang ayam kampung

Name: Rendang ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung uk besar; 1 gelas santan dari 1 butir kelapa; 5 lembar daun salam; 2 serai geprek; 6 buah cabe utuh; 1 liter air; Bumbu halus:; 5 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 2 cm lengkuas; 2 cm kencur; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 sdt merica; Sejumput ketumbar; 5 kemiri; Sedikit terasi bakar; Garam gula penyedap

SeTya @cook_7493673

negara, jembrana ,bali

Racikannya paaaaas bgt. Dgn bumbu khas bali. Ah pokonya suedeeeep parah. Q pake ayam kampung yg ukuran besar. Gemuk.😁

Lebih banyak

Rendang ayam kampung

SeTya @cook_7493673

negara, jembrana ,bali

Racikannya paaaaas bgt. Dgn bumbu khas bali. Ah pokonya suedeeeep parah. Q pake ayam kampung yg ukuran besar. Gemuk.😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung uk besar
1 gelassantan dari 1 butir kelapa
5 lembardaun salam
2serai geprek
6 buahcabe utuh
1 literair
Bumbu halus:
5cabe merah besar
10cabe rawit
10bawang merah
6bawang putih
2 cmlengkuas
2 cmkencur
1 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdtmerica
Sejumputketumbar
5kemiri
Sedikitterasi bakar
Garam gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus.masukan daun salam dan serai geprek n cabe utuh
2

Masukan daging ayam yg disusul dgn air.
3

Biarkan mendidih hingga sedikit menyusut airnya. Pertanda ayam mulai matang.
4

Masukan santan... Lalu aduk aduk hingga matang dan air benar benar mnyusut.
5

Hidangkan dgn nasidan krupuk😁
6

M

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SeTya @cook_7493673

pada 05 Maret 2019 14.32

negara, jembrana ,bali

30 YO 👩Berbagi ilmu memasak dan bisa menaklukan suatu masakan itu sbuah kebanggaan + sangatlah mnyenangkan😌simple cooking 🍰🍔🍳🍮🍯🍦🍖🍕🍤🍗🍞🍜🍛🍲🍢🍡seorang wanita karir yg jg pecinta dapur 😅krn prinsip sya suka makan harus suka masak😙IG : @aning_galeri

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya