Bestik Daging Sapi rumahan ala dewi sari

Name: Bestik Daging Sapi rumahan ala dewi sari
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan:; 1/2 kg daging sapi khas dalam di iris2 lebar dan agak tebal; 10 biji buncis di potong sepanjang korek api lalu di rebus; 3 buah kentang besar juga di potong2 memanjang dan di goreng; 5 buah wortel dipotong2 memanjang spt korek api tp tebal direbus; 14 butir telur ayam (kalau buat 14 orang) digoreng mata sapi; bumbu:; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; kecap manis dan 1 buat bawang bombai di iris2..; 750 ml air; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm saori teriyaki; 1 sdm mentega blue band

dewisari @cook_13808127

saking kangennya mudik dan masih kurang 2bln lg... suami dan anak2 selalu kangen masakan mama... akhirnya dengan udara yg cukup ekstrim panas dingin dan agar tidak selalu jajan akhirnya bikin masakan yg fresh dan yg pasti requestnya pak suami dan nak anak... sehingga terciptalah bestik daging sapi rumahan yg tidak kalah dengan masakan resto...😀😀

Lebih banyak

Bestik Daging Sapi rumahan ala dewi sari

dewisari @cook_13808127

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 porsi

bahan:
1/2 kgdaging sapi khas dalam di iris2 lebar dan agak tebal
10 bijibuncis di potong sepanjang korek api lalu di rebus
3 buahkentang besar juga di potong2 memanjang dan di goreng
5 buahwortel dipotong2 memanjang spt korek api tp tebal direbus
14 butirtelur ayam (kalau buat 14 orang) digoreng mata sapi
bumbu:
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
kecap manis dan 1 buat bawang bombai di iris2..
750 mlair
3 sdmminyak goreng
1 sdmsaori teriyaki
1 sdmmentega blue band

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging lalu di iris2 melebar dan sedikit tebal lalu dipukul2 sedikit agar cepat empuk lalu masukkan kedalam bumbu yg sudah dihaluskan dan di beri kecap dan saori teriyaki lalu masukkan ke dlm wajan yg sudah panas dan di beri minyak goreng + mentega.. lakukan teruus sampai daging habis lalu masukkan bawang bombai dan tambahkan air rebus sampai daging empuk... mohon maaf lupa menyisipkan foto..
2

Rebus wortel dan buncis yg sudah dicuci dengan sedikit garam agar sayuran berasa... lalu goreng telur dan juga kentang..
3

Siapkan piring tata kentang, buncis dan wortel diatas piring lalu kasih daging bestik dan kuah juga nasi lalu beri saus sambal diatas sayuran dan kentang... selamat mencoba...☺