บดกล้วยหอม ใส่ไข่ นมอัลมอนด์ แป้งข้าวโพด/แป้งอเนกประสงค์/แป้งสาลี นิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่เนยจืดนิดหน่อย ตักเเพนเค้กจี่บนกระทะ (ใช้ไฟอ่อน) เสร็จพร้อมเสริฟ