Mirip nasi goreng kebon sirih

Name: Mirip nasi goreng kebon sirih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 piring nasi putih yang sudah di simpan dikulkas semalaman agar hasil ngepyur; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm bumbu masak kambing cap udang; 1 kardamon hijau; 2 cengkeh; 1/2 sdm ketumbar; 1/8 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt jinten; 1/4 sdt adas; Secukupnya kecap; Isian:; 2 butir telur; 50 gram daging giling (wajib ada agar mirip kambing); Acar rawit:; Secukupnya rawit ijo di iris kecil-kecil; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya cuka; Secukupnya air hangat,kalau mau rawitnya matang,pakai air panas

Yustine Reza @yustine_reza

Mirip nasi goreng kebon sirih

Yustine Reza @yustine_reza

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 piringnasi putih yang sudah di simpan dikulkas semalaman agar hasil ngepyur
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdmbumbu masak kambing cap udang
1kardamon hijau
2cengkeh
1/2 sdmketumbar
1/8 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtjinten
1/4 sdtadas
Secukupnyakecap
Isian:
2 butirtelur
50 gramdaging giling (wajib ada agar mirip kambing)
Acar rawit:
Secukupnyarawit ijo di iris kecil-kecil
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyacuka
Secukupnyaair hangat,kalau mau rawitnya matang,pakai air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan telur dan cacah,sisihkan di penggorengan
2

Tambahkan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai tanak,masukka daging giling.
3

Setelah daging berubah warna,masukkan nasi yang sebelumnya sudah dimasukkan ke dalam kulkas semalaman.Agar nasi paur,dan tidak perlu beli beras perak yang lebih mahal😀
4

Terakhir masukkan sedikit kecap,kaldu bubuk,dan garam,test rasa,nasi goreng siap disajikan.