Sayur Tempe Tahu Cabe ijo

Name: Sayur Tempe Tahu Cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 5 buah tahu kuning; 200 gr cabe ijo ( potong serong (; 1 L santan cair (3bks kara @60ml + air, total 1L); 1 sdm gula putih; Secukupnya penyedap; Secukupnya garam (boleh skip, karna sudah pake di bumbu halus); Secukupnya bawang merah goreng; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt merica butiran; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit (sebesar jari telunjuk); 1 ruas lengkuas (seukuran jempol tangan); Secukupnya garam

Gazbiyya @bymamibiyya

Bandung

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sayur Tempe Tahu Cabe ijo

Gazbiyya @bymamibiyya

Bandung

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
5 buahtahu kuning
200 grcabe ijo ( potong serong (
1 Lsantan cair (3bks kara @60ml + air, total 1L)
1 sdmgula putih
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagaram (boleh skip, karna sudah pake di bumbu halus)
Secukupnyabawang merah goreng
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sdtmerica butiran
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit (sebesar jari telunjuk)
1 ruaslengkuas (seukuran jempol tangan)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu (1 tahu jadi 4 bagian) kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat, sisihkan
2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum
3

Masukan tempe, cabe ijo, tahu dan santan. Aduk rata, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
4

Masukan gula putih, penyedap dan garam (boleh skip, karna tadi pas ngulek sudah pake garam). Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.