ปากเป็ดทอดสูตรอาโรมาต
พ่อบ้านใจกล้า @win007
#ครัวผจญภัย ของเด็ดสายแทะ วันนี้ทำปากเป็ดทอดอีกครั้ง แต่ครั้งนี้จะทำแบบแห้งทอดกรอบทานได้ทั้งหมด กับสูตรอาโรมาตใส่ผงยี่หร่า กรอบนอกนุ่มใน หอมกินยี่หร่าดับกลิ่นสาบเป็ดได้สนิท อร่อยแทะเพลินๆค๊าบ
ปากเป็ดทอดสูตรอาโรมาต
#ครัวผจญภัย ของเด็ดสายแทะ วันนี้ทำปากเป็ดทอดอีกครั้ง แต่ครั้งนี้จะทำแบบแห้งทอดกรอบทานได้ทั้งหมด กับสูตรอาโรมาตใส่ผงยี่หร่า กรอบนอกนุ่มใน หอมกินยี่หร่าดับกลิ่นสาบเป็ดได้สนิท อร่อยแทะเพลินๆค๊าบ
วิธีทำ
- 1
ล้างปากเป็ดให้สะอาดผ่าครึ่งเอาหลอดลมออก แล้วล้างด้วยน้ำส้มสายชูขย้ำๆเอาเมือกและเลือดออกให้หมด แล้วล้างต่อ2-3น้ำจนน้ำใสแล้วเทน้ำออกให้หมด
- 2
นำผงอาโรมาตและผงยี่หร่าลงคลุกให้ทั่ว จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้พอท่วมปากเป็ด
- 3
นำปากเป็ดลงทอดจนสุกเหลืองตักพักน้ำมันแล้วจึงลงจานพร้อมเสริฟค
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
IG : kitchenhealthy2018#ฝากกดติดตามอีกทางที่ ช่อง Pakpadak ด้วยน๊า
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปากเป็ดทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน ปากเป็ดทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน
เมนูประจำร้านข้าวต้ม กรอบๆ เคี้ยวเพลิน เหมาะกับกินเล่นยามปาร์ตี้ หรือเป็นกับแกล้มปกติจะทอดในกระทะ แต่ลองใช้หม้อทอดดูบ้างครับ เท่าที่ทำจะไม่กรอบแห้งเท่า อาจจะต้องลองปรับไฟหรือเวลามากกว่านี้ แต่ก็อร่อยกินเพลินครับ
-
ปากเป็ดทอด ปากเป็ดทอด
เป็นเมนูโปรดที่เวลาไปกินนอกบ้านเมื่อไรต้องจัดมาทุกครั้ง วันนี้เลยหาปากเป็ดมาทำกินเองซะเลย ได้หลายชิ้นสะใจ555
-
ปากเป็ดพะโล้ทอดกรอบคั่วเกลือ เฮงเฮงเฮง ปากเป็ดพะโล้ทอดกรอบคั่วเกลือ เฮงเฮงเฮง
(เมนูที่ 793) เป็ด อาหารมงคลที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลสำคัญของชาวจีน ซึ่งหมายถึง การทำงานและความสามารถ ด้วยความเสียดายในแต่ละเทศกาลที่ไหว้เป็ดพะโล้ หัวเป็ดมักจะทิ้ง เลยเลาะเหลือแต่ปากเป็ดแล้วส่วนมีเนื้อ นำไปทอดกรอบ และคั่วให้หอม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่เสียเปล่า
-
หอมใหญ่ชุบเกล็ดขนมปังทอด หอมใหญ่ชุบเกล็ดขนมปังทอด
ตั้งแต่ที่ทำหอมทอดมา ดีใจที่ครั้งนี้หาวิธีทำปรับปรุงจนด้านนอกมันกรอบนานแม้จะเย็นแล้วได้สำเร็จ 😁 แถมด้านในนุ่มไม่อมน้ำมัน กินเพลินๆตอนดู Youtube ร้องเพลงไปด้วย ฟินนน 🎵
-
กุยช่ายทอด กุยช่ายทอด
นึกอยากกินกุยช่ายทอดกรอบๆ เลยไปตามหาใบกุยช่ายมาทำเลย แป้งกรอบนอกนุ่มในอร่อยสมใจเลยค่ะ #แชร์ให้จากใจ
-
หอยทอดแบบง่ายๆๆ หอยทอดแบบง่ายๆๆ
หอยทอดเมนูกระทะร้อนแบบง่ายๆๆทอดกรอบๆนอกนุ่มในทานตอนร้อนๆฟินค่ะ
-
กุ้งทอดกรอบ กุ้งทอดกรอบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ เพื่อเสริมแคลเซียมให้กับกระดูกร่างกาย ทำเมนูกุ้งทอดกันค่ะ เป็นกุ้งฝอยตัวเล็กๆ มาใส่แป้งกรอบ ทอดกินกับน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยมากค่ะ
-
เกี๊ยวหมูทอด🐷🐽 เกี๊ยวหมูทอด🐷🐽
วันนี้ห่อเกี๊ยวทำเกี๊ยวทอดจ้า ทอดกรอบนอกนุ่มใน ^^ อร่อยฟินเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
เกี๊ยวหมูเด้งทอด น้ำจิ้มสูตรเด็ด เกี๊ยวหมูเด้งทอด น้ำจิ้มสูตรเด็ด
เด็ดที่น้ำจิ้ม ดูสูตรจาก น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด -
ปลาทอดมันทอด ปลาทอดมันทอด
ปลาทอดมันทอด ปลาสดๆ ทอดกรอบนอกนุ่นใน ทานคู่เฟรนฟราย เป็นเมนูโปรด ของเด็กๆ ทำง่าย กินอร่อย น่าทานค่
-
มันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน มันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน
มีมันฝรั่งที่เก็บไว้จนรากเริ่มงอกแถมยังมีใบออริกาโน่ที่เหลือจากการสั่งพิซซ่าครั้งที่แล้ว จะทิ้งก็เสียดายเลยนึกถึงหม้อทอดไร้น้ำมัน เอามาทำเป็นเมนูของว่างกินเพลินๆ เคยทำแบบชิ้นใหญ่ เลยไม่ค่อยได้ความกรอบของผิวนอก รอบนี้เลยหั่นเป็นชิ้นเล็กดู น่าจะกรอบพอดี
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7540154
ความคิดเห็น