เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนยออกมาละลายที่อุณหภูมิห้อง ตีเนย 6 นาทีด้วยความเร็วต่ำ-ปานกลางจนขึ้นฟู
- 2
แบ่งใส่น้ำตาล (ค่อยๆใส่)และตีผสมกับเนยอีก 8 นาที
- 3
ใส่ไข่ทีละฟอง กับวานิลาและตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- 4
ร่อนแป่งกับผงฟู
- 5
ผสมแป้งกับส่วนผสมที่เหลือ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากันจนไม่เห็นเนื้อแป้ง (กดดูแล้วแป้งไม่ติดมือขึ้นมา)
- 6
ตักคุกกี้ใส่ถาด (ผมใช้ที่ตักไอติมขนาดเล็กสุด) แล้วใช้ส้อมกดให้แบน
- 7
อบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส 15-16 นาที ดูว่าสีสวยดีแล้วจึงนำออกมา
- 8
เอาออกมาจากเตาแล้วพักให้หายร้อน (ไม่ต้องเปิดพัดลมเป่า)
- 9
เก็บใส่กล่องที่ปิดสนิด
- 10
เก็บล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ต่างๆ
- 11
เพลิดเพลินกับคุกกี้เนย สูตร Rat Cookies ได้เลยครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7555123
ความคิดเห็น