บดแคร๊กเกอร์ทั้งหมด พักไว้ แล้วละลายเนยที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำมาผสมกับแคร๊กเกอร์ที่ผสมไว้ คนให้เข้ากัน

หลังจากได้ส่วนของแคร๊กเกอร์ ตักใส่ลงในถาดฟรอยด์ที่เตรียมไว้โดยกดให้แน่นเกาะถาดฟรอยด์ หลังจากนั้นนำแช่ตู้เย็นช่องแข็งประมาณ 15-20 นาที

เตรียมครีมชีส นำครีมชีสมาตีให้ละลาย เนียนและขึ้นฟู หากมีเครื่องตีก็สะดวกหน่อยค่ะ แต่ผู้ทำไม่มีเลยต้องตีเอง ตีครีมชีสจนเนื้อเนียน ใส่นมข้นหวาน นมจืด และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมให้รสออกเปรี้ยว

เมื่อได้ครีมชีสแล้ว นำถาดฟรอยด์ที่ใส่แคร๊กเกอร์บดแช่เย็นที่เตรียมไว้ออกมา ตักครีมชีสหยอดลงไปให้อยู่ในระดับพอดีกับปากถาดฟรอยด์ แช่เย็นอีกครั้งให้ครีมเซ็ทตัวประมาณ 20-30 นาที

จากนั้นนำออกมาหยอดหน้าบลูเบอรี่กวน หรือจะใช้สตรอเบอรี่ก็ได้ค่ะ รสชาติจะเปรี้ยวหน่อย ๆ เมื่อหยอดเสร็จนำไปแช่เย็นอีกครั้ง 20นาที ก็ลิ้มรสความอร่อยได้แล้วค่ะ ทำเสร็จก็จะภูมิใจมาก 😜😜😜