ละลายเจลาตินกับน้ำร้อนคนให้เจลาตินละลาย

ตีครีมชีส เนยจนขึ้นฟูขาว เติมนมข้นหวาน น้ำมะนาว ตามด้วยเจลาตินที่ละลายแล้ว ตีให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ที่กรุฐานไว้ แช่เย็นให้เซ็ทตัว แต่งหน้าด้วยบลูเบอร์รี่กระป๋องหรือสตอเบอร์รี่ตามชอบ