Sop Ikan

Name: Sop Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kembung 6 potong *optional (sesuai selera); 1 L Air; Wortel; Kol; Daun bawang; Daun seledri; Tomat; Bumbu:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabai merah keriting; 5 cabai rawit merah *optional (bisa diskip kalau ga suka pedes); Seruas jahe; Seruas kunyit; 1 batang serai (memarkan); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada

Silvi @cook_4669219

Bekasi

Akhirnya setelah sekian lama ga upload masakan krn males..akhirnya upload jg 😁

Sebenernya untuk sop ikan ini lebih enakan pake ikan kerapu/ikan2 laut yg bertekstur tebal jd kuahnya berasa lebih gurih tapi karena ga nemu ikan yang kaya gitu yaudahlah pake ikan seadanya aja yg ada..enak jg kok. Happy cooking moms..selamat mencoba 😊

Akhirnya setelah sekian lama ga upload masakan krn males..akhirnya upload jg 😁

Lebih banyak

Sop Ikan

Silvi @cook_4669219

Bekasi

Akhirnya setelah sekian lama ga upload masakan krn males..akhirnya upload jg 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan kembung 6 potong *optional (sesuai selera)
1 LAir
Wortel
Kol
Daun bawang
Daun seledri
Tomat
Bumbu:
5bawang merah
3bawang putih
3cabai merah keriting
5cabai rawit merah *optional (bisa diskip kalau ga suka pedes)
Seruasjahe
Seruaskunyit
1 batangserai (memarkan)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu, sambil rebus air hingga mendidih
2

Tumis bumbu hingga wangi
3

Setelah bumbu wangi & matang kemudian masukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih
4

Setelah memasukkan bumbu kemudian masukkan ikan & wortel
5

Setelah dirasa cukup matang masukkan kol, tomat, daun bawang, daun seledri
6

Jika semua bahan sudah matang, test rasa & sajikan