Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-600 gr ayam (potong2,cuci bersih); 4 daun salam; 2 btg serai; 2 lbr daun jeruk; 1/2 buah tomat merah (iris); 1/2 buah bombay (iris); 1 btg daun bawang (potong2); 1 sdm gula merah (yang sdh disisir); 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 6-8 rawit utuh; secukupnya Kemangi; Air secukup nya; Bumbu halus :; 6 bawang merah; 3 bawang putih; Sedikit jahe; Sedikit lengkuas; 6-8 buah cabe merah

S.Irma @cook_12168060

Kampar_riau

Assalamualaikum sahabat semua..😊
Kali ini resep ayam rica rica ala saya ya hee
Meski blm pernah coba,tapi melihat berbagai macam resep di cookpad jd disesuaikan saja dg selera keluarga yaa .. 😊☺️

Lebih banyak

Ayam rica rica

S.Irma @cook_12168060

Kampar_riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500-600 grayam (potong2,cuci bersih)
4daun salam
2 btgserai
2 lbrdaun jeruk
1/2 buahtomat merah (iris)
1/2 buahbombay (iris)
1 btgdaun bawang (potong2)
1 sdmgula merah (yang sdh disisir)
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
6-8rawit utuh
secukupnyaKemangi
Air secukup nya
Bumbu halus :
6bawang merah
3bawang putih
Sedikitjahe
Sedikitlengkuas
6-8 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dg air jeruk nipis dan garam (diamkan sebentar kira2 10-15 menit)
2

Tumis bumbu halus dan bombay,masukkan serai,salam,daun jeruk
3

Masukkan ayam aduk sebntar lalu tuang air, menjelang mendidih masukkan gula merah,kaldu jamur,kecap,garam aduk rata.
4

Setelah mendidih dan matang,cek rasa, menjelang api dimatikan masukkan tomat,daun bawang dan kemangi.
5

Sajikan dan siap dinikmati..🥳🖤💜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

S.Irma @cook_12168060

pada 14 Maret 2019 03.40

Kampar_riau

mom of 2boys,,😁pengen nya masak yg simpel dan cepet ya,,tapi terkadang ingin makanan,masakan yg variasi,resep jg sebagian dr ibu2 hebat di dumay n resep dr ortu dan kelg ya,heemaaf apabila poto yg kurang bagus ,penulisan yg kurang jelas atau kurang rapi,terkadang buru2,dan disambil jualan/jaga lapak jg.yuk sama2 belajar,,terus😄😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kemangi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya