เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูก่อนโลดดดค่ะ หมู และ เครื่องปรุงดังกล่าว นวดๆ พักไว้ในตู้เย็น 1 ชม ขึ้นไป ข้ามคืนยิ่งดีค่ะ
- 2
หมักหมูได้ที่แล้ว ตั้งกระทะเลยค่ะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่หมูหมักลงไป อย่าเพิ่งใส่กระเทียมนะคะ รอหมูเปลี่ยนสี สุกประมาณ 70% ค่อยใส่กระเทียมสับหยาบลงไป
- 3
ผัดๆ ผัดจนกระเทียมเริ่มเหลือง หมูเริ่มสุกทั้งหมด ตอนปรุง ลดไฟเบาลงหน่อยนะคะ ใส่เครื่องปรุงในการผัดลงไปเลยค่ะ เติมน้ำด้วย ผัดจนหมูเกรียมตามชอบเลยค่ะ ปิดไฟ ยกลง ทานได้ เย้ๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7591435
ความคิดเห็น