ยำทะเลมะพร้าวอ่อน

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 805) #เปรี้ยวแซ่บ ยำ ต้องมีความหวานนิดๆ จึงจะกลมกล่อม ใช้ความหวานจากน้ำมะพร้าวแทนน้ำตาล นานๆทำที วัตถุดิบแพง ผจญภัยในการหาเงินซื้อวัตถุดิบ #ครัวผจญภัย
ยำทะเลมะพร้าวอ่อน
(เมนูที่ 805) #เปรี้ยวแซ่บ ยำ ต้องมีความหวานนิดๆ จึงจะกลมกล่อม ใช้ความหวานจากน้ำมะพร้าวแทนน้ำตาล นานๆทำที วัตถุดิบแพง ผจญภัยในการหาเงินซื้อวัตถุดิบ #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก หมึกบั้งเป็นลาย ปูหั่นเป็นชิ้น นึ่งในน้ำเดือด 3 นาที รินน้ำออก มะพร้าวอ่อนขูดเนื้อเป็นแผ่น
- 2
นำส่วนผสมน้ำยำ ผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มลดตามต้องการ
- 3
นำส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด เคล้าให้เข้ากัน ชิมรส จัดใส่จาน วางชิ้นเนื้อมะพร้าว โรยสะระแหน่ พริกแดงพร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำเนื้อสับ กุ้ง ยอดมะพร้าวอ่อน ยำเนื้อสับ กุ้ง ยอดมะพร้าวอ่อน
แซบๆ เปรี้ยวๆ ปรุงตามใจปากเลยค่ะ ไม่ได้มีสูตรว่าใส่อะไรเท่าไร ชอบเปรี้ยวก็ใส่มะนาวเยอะ ชอบเผ็ดก็ใส่พริกเยอะ Ravi Home Cook -
-
ห่อหมกซีฟู้ดผัด ในมะพร้าวอ่อน ห่อหมกซีฟู้ดผัด ในมะพร้าวอ่อน
เป็นเมนูแนะนำนะคะ ห่อหมกในมะพร้าวอ่อน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับมะพร้าวอ่อน เป็นเมนูที่ชาวต่างชาติชอบ รสชาติเผ็ดมาก น้อย ตามใจชอบ สามารถใส่เนื้ออะไรก็ได้ หน้าตาสวยงาม จัดเสิร์ฟทุกครั้ง สามารถเช็คอินได้ทุกครั้งค่ะ #เมนูเก่าโฉมใหม่63 สุประวีณ์ รัตนะ -
#อาหารไทยง่ายๆห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน #อาหารไทยง่ายๆห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
สูตรนี้ได้มาโดยการนำเอาวัตถุดิบ ง่ายๆมาทำแบบลัดขั้นตอน โดยไม่ต้องนึ่งให้เสียเวลานาน หน้าตาออกมาก็สวยตามที่เราต้องการอีกด้วย ChefEak Chef Fusion Food -
-
ยำทะเลเกี๊ยวกรอบทรงเครื่อง ยำทะเลเกี๊ยวกรอบทรงเครื่อง
เปิปเมนูแซ่บซี้ดกับยำทะเลคลุกเคล้าน้ำยำรสเด็ด รับประทานพร้อมเกี๊ยวกรอบทรงเครื่องครบรส Kanoknate May Supasri -
ยำทะเลสมุนไพร ยำทะเลสมุนไพร
เหตุเกิดจากมีพวกสมุนไพรเหลือเยอะ เลยเอามายำค่ะ แล้วที่บ้านติดใจ เลยได้ทำซำ้อีกรอบ Bibimbua -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7595664
ความคิดเห็น