สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแฮมและเห็ด

#พาสต้า มีหลากหลายรูปแบบค่ะ เช่น
สปาเกตตี (Spaghetti) แบบเส้นกลมยาว
มักกะโรนี (Macaroni) แบบเส้นกลมยาวมีรูกลมตรงกลาง
ลิงกวีเน (Linguine) แบบเส้นแบน
ฟูซีลี (Fusilli) แบบเส้นเกลียวสั้น
เพนเน (Penne) แบบท่อขนาดกลาง ตัดเฉียงที่ปลายทั้งสองด้าน
รีกาโตนี (Rigatoni) แบบท่อสั้นขนาดใหญ่ พื้นผิวด้านนอกหยัก
ราวีโอลี (Ravioli) แป้งพาสตาแบบแผ่น เป็นต้น
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแฮมและเห็ด
#พาสต้า มีหลากหลายรูปแบบค่ะ เช่น
สปาเกตตี (Spaghetti) แบบเส้นกลมยาว
มักกะโรนี (Macaroni) แบบเส้นกลมยาวมีรูกลมตรงกลาง
ลิงกวีเน (Linguine) แบบเส้นแบน
ฟูซีลี (Fusilli) แบบเส้นเกลียวสั้น
เพนเน (Penne) แบบท่อขนาดกลาง ตัดเฉียงที่ปลายทั้งสองด้าน
รีกาโตนี (Rigatoni) แบบท่อสั้นขนาดใหญ่ พื้นผิวด้านนอกหยัก
ราวีโอลี (Ravioli) แป้งพาสตาแบบแผ่น เป็นต้น
วิธีทำ
- 1
สปาเก็ตตี้ต้มสุก เตรียมไว้ก่อนค่ะ
- 2
ตั้งกระทะไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงไป ใส่หอมสับและกระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่แฮม และเห็ดฟางลงผัดสักครู่ ใส่ใบกระวาน ออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 3
ใส่วิปปิ้งครีม เคี่ยวต่อสักครู่ให้ข้น ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกลงไปคลุกให้ทั่ว
- 4
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย ออริกาโน พาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม







ความคิดเห็น