Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah jagung manis; 1 sdm jahe bubuk; 1 buah jeruk nipis; 5 sdm saos cabe; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1 siung bawang bombay; 3 buah sereh; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 100 ml air; Bahan bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah

Holly |GV c&c @Holly1991

Surabaya, jawa timur

Sekian lama bolos terus semarak clover, kali ini mau coba ikutan lagi kebetulan td lagi gk males ke pasar jd emang niat beli udang🤣. Klw uda males nya keluar ak mahbisa apa!!! Wkwkwkwk..
Yaudah la yahh cus dieksekusi mak..

#AdaUdangdiBalikDapurmu
#semarak_AdaUdangdiBalikDapurmu
#semarakclover
#cookpadcommunity_surabaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpaderjawabali
#pekaninspirasi
#resepholly

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Holly |GV c&c @Holly1991

Surabaya, jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
1 buahjagung manis
1 sdmjahe bubuk
1 buahjeruk nipis
5 sdmsaos cabe
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkaldu bubuk
1 siungbawang bombay
3 buahsereh
5 lembardaun jeruk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
100 mlair
Bahan bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
5 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan jahe bubuh diamkan selama 15-30menit hingga meresap lalu goreng dan sisihkan
2

Potong² jagung manis lalu cuci bersih dan rebus hingga matang dan lunak, sisihkan
3

Siapkam bumbu lalu potong bawang bombai, geprek sereh sisihkan terakhir haluskan bumbu halus
4

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay sampai harum dan masukka sereh dan daun jeruk masak sampai harum.
5

Masukkan bumbu halus aduk rata dan masukkan semua soas beri air aduk rata tunggu air agak surut tambahkan gula garam dan kaldu bubuk tes rasa.
6

Masukkan jagung dan udang aduk rata masak sebentar sampai bumbu meresap, matikan api siap hidangkan