Dimsum Ayam Udang
Pernah suatu ketika gagal buat dimsum gara-gara salah tepung, salah beli kulit pangsit dan nggak menemukan bengkoang atau lobak, so... secara akhirnya ketemu lobak dan dapet diskonan udang alhasil mencoba lagi dengan resep modifikasi dan hasilnya uenak tenan! Yang mau coba, silahkan dieksekusikan di dapur masing-masing ^___^
Dimsum Ayam Udang
Pernah suatu ketika gagal buat dimsum gara-gara salah tepung, salah beli kulit pangsit dan nggak menemukan bengkoang atau lobak, so... secara akhirnya ketemu lobak dan dapet diskonan udang alhasil mencoba lagi dengan resep modifikasi dan hasilnya uenak tenan! Yang mau coba, silahkan dieksekusikan di dapur masing-masing ^___^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bawang bombay, daun bawang, lobak dan wortel dalam satu wadah, aduk hingga rata.
- 2
Masukan kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan minyak wijen kedalam wadah, aduk rata.
- 3
Masukan daging ayam dan udang, bawang bombay, serta daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
- 4
Setelah itu, masukan tepung sagu tani ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga rata.
- 5
Selagi memanaskan kukusan dengan api sedang, olesi selembar kulit pangsit dengan air pada bagian dalamnya, kemudian diisi dengan adonan yang bagian atasnya diberi serutan wortel. Kukus hingga berubah warna. Angkat dan sajikan panas.
- 6
Saus celup : campur semua bahan, sajikan untuk pelengkap dimsum anda.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar