Pepes Tahu Sehat

Name: Pepes Tahu Sehat
Yield: 3 medium ramekin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Tahu putih; 3 butir Telur; 1 genggam jagung manis pipil; 1 genggam brokoli (potong kecil); 1/2 ikat jamur enoki (iris bagi 2 atau 3); 2 potong Ikan laut (atau protein hewani lain, sesuai selera. Iris kecil); 1/2 buah Paprika; 1/2 buah Bawang bombay; 1 buah cabe hijau/merah; 1 buah bawang daun; 1/2 lembar daun pandan; 3 buah bawang merah; 2 buh bawang putih; Sedikit jahe; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk

Citra Anggita @citranggita77

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Mau bikin sarapan sehat buat keluarga, liat di kulkas ada apa aja, saya masukin aja hihi... isi dan bahan bisa sesuai yang ibu mau

Berhubung di sini gak ada daun pisang (kecuali beli online dan muahal), jadinya kita bikin di cawan/bowl aja ya... dikasih daun pandan biar masih ada wangi daun hihi...

#ResepPertamaku
#ResepSehat
#5ResepTerbaruku
#ResepCitra1

Mau bikin sarapan sehat buat keluarga, liat di kulkas ada apa aja, saya masukin aja hihi... isi dan bahan bisa sesuai yang ibu mau

Berhubung di sini gak ada daun pisang (kecuali beli online dan muahal), jadinya kita bikin di cawan/bowl aja ya... dikasih daun pandan biar masih ada wangi daun hihi...

#ResepPertamaku
#ResepSehat
#5ResepTerbaruku
#ResepCitra1

Lebih banyak

Pepes Tahu Sehat

Citra Anggita @citranggita77

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Mau bikin sarapan sehat buat keluarga, liat di kulkas ada apa aja, saya masukin aja hihi... isi dan bahan bisa sesuai yang ibu mau

Berhubung di sini gak ada daun pisang (kecuali beli online dan muahal), jadinya kita bikin di cawan/bowl aja ya... dikasih daun pandan biar masih ada wangi daun hihi...

#ResepPertamaku
#ResepSehat
#5ResepTerbaruku
#ResepCitra1

Mau bikin sarapan sehat buat keluarga, liat di kulkas ada apa aja, saya masukin aja hihi... isi dan bahan bisa sesuai yang ibu mau

Berhubung di sini gak ada daun pisang (kecuali beli online dan muahal), jadinya kita bikin di cawan/bowl aja ya... dikasih daun pandan biar masih ada wangi daun hihi...

#ResepPertamaku
#ResepSehat
#5ResepTerbaruku
#ResepCitra1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 medium ramekin

Bahan:
4 bhTahu putih
3 butirTelur
1 genggamjagung manis pipil
1 genggambrokoli (potong kecil)
1/2 ikatjamur enoki (iris bagi 2 atau 3)
2 potongIkan laut (atau protein hewani lain, sesuai selera. Iris kecil)
Bumbu kasar
1/2 buahPaprika
1/2 buahBawang bombay
1 buahcabe hijau/merah
1 buahbawang daun
1/2 lembardaun pandan
Bumbu halus
3 buahbawang merah
2buh bawang putih
Sedikitjahe
1/2 sdtgaram
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Iris kecil/tipis semua bumbu kasar (kecuali pandan)
3

Hancurkan Tahu, masukkan semua bahan yang sudah di iris kecil
4

Masukkan bumbu kasar yang sudah diiris ke dalam bahan no. 3, aduk hingga tercampur rata
5

Masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata
6

Siapkan air dan tempat untuk mengukus, nyalakan api
7

Masukkan bahan no. 5 ke dalam ramekin atau cawan apa saja (taruh daun pandan di dasarnya sebelum menuangkan bahan), Taruh di dalam panci kukusan sampai matang (kurleb 5-10 menit)
8

Angkat, sajikan dengan bawang goreng dan nasi putih panas yumm...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Anggita @citranggita77

pada 20 Maret 2019 23.15

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Sejak kuliah hobi baking, baru belajar masak pas lanjut sekolah di Jepang, cookpad menemani perjalanan saya dalam belajar masakSeneng nyobain resep masakan...cinta makan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Enoki Brokoli Cabe Hijau Bawang Tahu Putih Telur Ketumbar Paprika Jamur Daun Pandan Bawang Putih Bawang Merah Ikan Laut Onion Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya