น้ำหม้อต้างบนเตาไฟ ไฟร้อนพอประมาณในขณะที่น้ำกำลังร้อนให้น้ำเส้นสดที่เตรีมไว้ลงไปลวกให้เส้นอ่อนพอดี

ล้างกุ้งสด เกะเปลือกออกแต่ไม่ต้องฝ่าหลัง ตามด้วยหั่นหมูยอ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศผักหอมเตรีมเอาไว้

นำกุ้งและหมูสับมาลวกไว้ให้สุก และพักไว้รอคุกผสมกันกับผัก จากนั้นตั้งหม้ออีกทีเพื่อปรุงส่วนผสมให้เข้ากันโดยน้ำ 1ส่วน และซอสพริก 1ช้อนเพื่อให้เป็นสีสันตามด้วยน้ำปลา น้ำตาล. ผงชูรดและพริก และชิมให้อร่อยเอามาเทลงในชามที่เตรีมเส้นไว้ เอากุ้งและหมูสับและส่วนผสมที่เหลือเทลงคุกให้เข้ากันปรุงรดเพิ่มตามใจชอบจ้า

สำหรับถัวลิสงบางคนไม่ชอบใส่ก็แล้วแต่ค่ะ ใส่ได้เช่นกัน