Tumis paria (ga pake pahit) with cumi asin dan tahu. Asliii bikin nambah terus!
Gimana supaya paria ga terasa pahit saat ditumis? Setelah dicuci bersih dan diiris2, taburkan garam sekitar 1 sendok teh dan remas2 merata. Biarkan sekitar 10-15 menit, nanti akan terlihat paria mengeluarkan air. Peras kuat-kuat paria sampai airnya tidak lagi keluar saat diremas,lalu cuci bersih. Setelah dicuci,peras lagi sampai sekesat mungkin. Siap ditumis! Bisa ditambahkan cumi asin, teri medan, tahu, tauge dll sesuai ketersediaan bahan2 di kulkas. Yukkk dicoba!
Tumis paria (ga pake pahit) with cumi asin dan tahu. Asliii bikin nambah terus!
Gimana supaya paria ga terasa pahit saat ditumis? Setelah dicuci bersih dan diiris2, taburkan garam sekitar 1 sendok teh dan remas2 merata. Biarkan sekitar 10-15 menit, nanti akan terlihat paria mengeluarkan air. Peras kuat-kuat paria sampai airnya tidak lagi keluar saat diremas,lalu cuci bersih. Setelah dicuci,peras lagi sampai sekesat mungkin. Siap ditumis! Bisa ditambahkan cumi asin, teri medan, tahu, tauge dll sesuai ketersediaan bahan2 di kulkas. Yukkk dicoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Remas dan cuci paria sesuai yang kuceritakan di atas ya. Lalu tiriskan.
- 2
Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang bombay,cabai rawit sampai wangi. Masukkan tomat,aduk sampai tomat layu.
- 3
Masukkan cumi asin,paria,dan tahu. Bumbui dengan garam,penyedap,kecap manis dan saus tiram. Masukkan air matang,aduk sampai bumbu menyerap dan air tinggal sedikit.
- 4
Siap disajikan dengan nasi panas :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar